A megfelelően kötött vas (többnyire Fe 3+) azonban, éppen az ellenkező reakciót képes katalizálni, vagyis a káros gyökök, peroxidok, hidroxidok lebontását (szuperoxid-dizmutáz, kataláz). A emberi kataláz enzimben a Fe 3+ -ion egy hem szerkezetben (négy N atom által) van rögzítve, plusz még egy tirozin (Tyr358) koordinálódik hozzá. Ez utóbbinak és a hem 27 hidrogén-peroxid molekulák, az utóbbi kettő aminosav elektronszívó tulajdonsága segítségével, és az aktív centrum elektronokban gazdag magja közreműködésével megindul a peroxid kötés heterolitikus hasítása (20/a ábra). A következő lépésében kialakul egy olyan formáció, amit egyszerűen "vegyület I"-nek kereszteltek el (20/b ábra). (a. ) (b. ) 20/a, b ábra A hidrogén-peroxid lebontásának mechanizmusa a kataláz enzimben [88] 28 Miközben "vegyület I" kialakul, a hemhez közeli arginin (Arg354) a hisztidin (His218) és aszparagin (Asp348) irányában olyan semlegesítésbe kezd, ami végül enyhíti a töltés-taszítást a porfirin π-gyök-kationnal, valamint csökkenti a polarizációt az amúgy is már elektron hiányos Tyr358-Fe 4+ =O rendszeren.
A növényi őssejtek, a koffein és az MSM segítségét is megkapjuk a speciális hajerősítő szérum napi alkalmazásával. Már 3 hónapos terápia után érezhető javulás, de optimális eredményeket – átlagos esetben – várhatóan 6 hónap után érhetünk el. A súlyosabb esetek hosszabb kúrát is igényelhetnek. Kérjen időpontot MOST: 06-307545417
A fenti különféle előnyök mellett a kataláz enzim szerepet játszik az emberi egészségben is. Például az ősz haj létrehozásának, az alkohol lebontásának a szervezetben és a sejtek károsodásának lelassításában bizonyos betegségek, például sclerosis multiplex esetén. Biológiai aktivitásukban úgy gondolják, hogy ezek az enzimsejtek szerepet játszanak a gyulladás, az apoptózis (sejthalál), az öregedés ( öregedés) és a rák. Sclerosis multiplex A szklerózis multiplex a központi idegrendszert érintő krónikus betegség. A betegség oka az, hogy az immunrendszer megtámadja a mielint (az idegrostok körüli védőréteget), ami gyulladást és hegszövetet vagy elváltozásokat eredményez. Ez megnehezítheti az agy számára a jelek küldését az egész testben, ami néha súlyos bénuláshoz vezethet. De a kutatások szerint a mielinréteg regenerálható az Nrf2 út aktiválásával a testben. Az Nrf2 út egy erős fehérje, amely a test minden sejtjében megtalálható, és hasznos az antioxidáns védekezés szabályozásában. Aktiválásakor az Nrf2 út antioxidáns enzimeket termel, mint például kataláz, glutation és szuperoxid-dismutáz (GYEP).