A fűszervajhoz a puha vajat keverd össze a fűszerekkel, és tedd be a hűtőbe. Egy tepsit kenj ki a fűszervajjal, és oszd el benne a zöldségeket. Helyezd el mellettük és rajtuk a karajszeleteket, kanalazd rájuk a visszamaradt páclevet, mindegyik tetejére tegyél egy kiskanállal a fűszeres vajból is, öntsd fel az egészet borral, dobd rájuk a rozmaring letépkedett leveleit, és alufóliával letakarva süsd egy órát, amíg a zöldségek és a hús is megpuhulnak. Ha kész, tálalhatod is, mivel köret sem kell mellé. Rozmaringgal készítve a sült zöldségek ellenállhatatlanul zamatosak lesznek.
Mai receptünk egy könnyen elkészíthető egytálétel. A karaj nem éppen egy fogyókúrás étel, így ezt inkább azoknak ajánljuk, akik éppen nem törődnek a bevitt kalóriák számával. Ne maradj le semmiről! Kövess minket Facebookon is! Hozzávalók: 500 g csont nélküli karaj 4-5 szem burgonya 2 szem vöröshagyma olívaolaj só sertéssült pác Elkészítés: A húst vágjuk szeletekre és egy nagyobb tálba tegyük őket. Locsoljuk meg olívaolajjal és szórjuk rá a pác fűszerkeveréket, majd tegyük félre pácolódni. Addig a vöröshagymát vágjuk nagyobb darabokra, valamint a krumplit vágjuk szeletekre vagy kockákra. Egy nagyobb tepsit kenjünk ki olívaolajjal és szórjuk bele a krumplit és a hagymát. Kicsit locsoljuk meg olívaolajjal és sózzuk meg. Végül jöhetnek a húsok. Szépen rendezzük el őket a tepsiben. Fóliával takarjuk le. Előmelegített sütőben, 180 fokon 30-40 perc alatt puhára sütjük a krumplit és a húst. Ha már úgy érezzük, hogy jó, akkor levesszük a fóliát és még néhány percig sütjük a tetejét.