cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz VnéEdit Egy adagban 10 adagban 100g-ban 6% Fehérje 32% Szénhidrát 19% Zsír A tésztához: 28 kcal 15 kcal 11 kcal 17 kcal 1 kcal 0 kcal 44 kcal A krémhez: 8 kcal 2 kcal 58 kcal A tetejére: Összesen 258 Kcal 277 kcal 155 kcal 109 kcal 171 kcal 9 kcal 3 kcal 442 kcal 167 kcal 168 kcal 79 kcal 584 kcal 2586 25 kcal 14 kcal 10 kcal 39 kcal 7 kcal 52 kcal 231 43% Víz TOP ásványi anyagok Foszfor Kálcium Nátrium Magnézium Szelén TOP vitaminok Kolin: E vitamin: C vitamin: Riboflavin - B2 vitamin: Lut-zea Összesen 4. 8 g Összesen 15. 3 g Telített zsírsav 7 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g Koleszterin 94 mg Ásványi anyagok Összesen 348. 9 g Cink 0 mg Szelén 8 mg Kálcium 106 mg Vas 1 mg Magnézium 9 mg Foszfor 123 mg Nátrium 101 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Szénhidrátok Összesen 25. 5 g Cukor 13 mg Élelmi rost 1 mg VÍZ Összesen 35. 5 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 87 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 2 mg C vitamin: 1 mg D vitamin: 20 micro K vitamin: 1 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 0 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 12 micro Kolin: 62 mg Retinol - A vitamin: 86 micro α-karotin 0 micro β-karotin 12 micro β-crypt 2 micro Likopin 0 micro Lut-zea 98 micro Összesen 47.
Egy kedves ismerősöm ajánlotta ezt a receptet, és én naranccsal bolondítottam meg, amitől nagyon finom íze lett. Hozzávalók 6 személyre Tészta 30 dkg finomliszt 15 dkg porcukor 15 dkg margarin 1 db tojás 2 ek cukrozatlan kakaópor 1 csomag sütőpor 1 narancsból nyert narancslé (bio) Töltelék 7 db tojásfehérje 15 dkg cukor 20 dkg kókuszreszelék Krém 6 db tojássárgája 1 tasak pudingpor 4 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg porcukor 15 dkg vaj 1 narancsból nyert narancshéj (bio) A tészta hozzávalóit összegyúrjuk robotgéppel, majd egy órára hűtőbe tesszük. Két lapot nyújtunk, az egyiket sütőlemezre tesszük. A 7 tojásfehérjéből kemény habot készítünk, a kristálycukrot apránként adagoljuk hozzá, ha már kissé felverődött. Ezután hozzáadjuk a kókuszt, de ezt már fakanállal keverjük bele. Ajánlatos komoly gépet beszerezni, mert sokkal könnyebben tudunk dolgozni. Ezt a masszát rásimítjuk a tepsiben lévő tésztára, a másikkal pedig beborítjuk. Előmelegített sütőben, 180 fokon, 20 perc alatt megsütjük.
Nagyon tetszik a recept, ezt fogom sütni a kislányom névnapjára! A kókuszos-süti rajongóknak különösen ajánlott! Hozzávalók Tészta: 30 dkg liszt 2 evőkanál kakaópor 12 dkg cukor 1 csomag sütőpor 15 dkg vaj 1 tojás Fehér krém: 6 tojásfehérje 12 dkg cukor 25 dkg kókuszreszelék Sárga krém: 6 tojássárgája 3 evőkanál liszt 3 dl tej 25 dkg margarin 3 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor A tetejére: 20 dkg étcsokoládé 3-4 evőkanál kókuszreszelék Elkészítés A tésztához a vajat elmorzsoljuk a liszttel, majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk. Míg felverjük a tojásfehérjét a cukorral és hozzákeverjük a kókuszreszeléket, a tésztát hűtőbe tesszük. Ezután két részre osztjuk, egyik felét kinyújtjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe terítjük, majd elegyengetjük rajta a tojásfehérjés krémet. Kinyújtjuk a tészta másik felét is, és rátesszük a fehér krém tetejére. Előmelegített sütőben megsütjük. Amíg sül, megfőzzük a sárga krémet. A tejet feltesszük melegedni, a tojássárgákat elkeverjük a liszttel és kevés (2 merőkanálnyi) meleg (nem forró) tejjel, majd a tűzhelyen lévő (szintén nem forró) tejhez adjuk.
Ekkor kapcsoltam be a sütőt 180°C-ra, alsó-felső+légkeverés funkcióra. A feltekert tésztát félbevágtam és el kezdtem csavarni. Meglátásom szerint érdemes ezt úgy tenni, hogy csak az egyik végét vágjuk végig teljesen, s mikor felcsavartuk, akkor a másikat is, s majd ott is csavarva rajta egyet-kettőt készen is van a jellegzetes babka forma. A török mogyorót mielőtt rászórnánk a süteményre mindenképpen pirítsuk meg. Pompás illat fog szállni a lakásban! Majd konyharuhára borítva dörzsöljük le a héját amennyire csak tudjuk. Szórjuk meg a süteményt. Eddigre nekem felmelegedett a sütő -igen lassan tudok pepecselni, szóval minden bizonnyal eddigre már a Tiétek is fel fog melegedni a kellő hőfokra- és már toltam is be sülni. Nekem 30 perc alatt gyönyörű barna lett. Ahogy fentebb írtam, a fiúk langyos mézzel kapták. Hozzávetőleges/irányadó tápanyagértékek: a kész süteményem sült súlya 910 gramm lett, ebben nekem 2937 kalória, 73 gramm fehérje, 163 gramm zsír és 275 gramm szénporát (a szénhidrátdiéta szabályai szerint számolva 266 gramm) lett.
00 / 5 ( 1 értékelés) Cimkék: 30 perces 8 főre Egyszerű Karácsony Olcsó Sütés nélküli Vegetáriánus